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学好了襄阳牛肉面培训技术后选个好位置就能开始营业啦

信息来源:www.hbxynrm.com | 发布时间:2022年10月14日

学好了襄阳牛肉面培训技术后选个好位置就能开始营业啦:襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面技术学到手了,接下来就要开店了,要注意以下几点

 1、首要条件当然是,菜品的味道一定要有特色,吃一次就能让顾客成为你的常年回头客。菜品无任何违法添加剂,健康,安全,卫生的早餐系列。


  2、要选好合适的位置,简单的说下,开早餐店选置的技巧。门面在30个平米左右就够了,面积大了,房租就贵。然后就是,大型小区进出口,中学,大学校旁边,还有步行街人流大的地方。初次创业,无经商经历者,选择去乡镇开早餐店。乡镇房租便宜些,竞争对手少些,门市转让费也少,甚至没有转让费。

  3、就是菜品卫生要做好,有毛的肉类一定处理干净,凉菜素菜洗干净,决不能有泥沙,所有厨具,保持清洁,店面每天打扫卫生,这些都是基本条件。


  4、服务态度热情大方,面带微笑,不能与顾客斤斤计较,多站在消费者的角度处理问题,思考问题。

  5、早餐面食系列产品,保质保量,决不能卖过期食品,只卖合格菜品。不能短斤少两。比如别人卖了51元的产品,主动少收1元,不过还是得让顾客知道,你少收了1元,让对方占点便宜。

  6、在业余时间,多出去看看,多品尝同行的菜品,如果尝到很有特色的早餐品种,就学回来,别在乎那点学费,穷不学穷不尽。
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